C’est bien plus qu’une randonnée ! Petit cours de science et vie de la terre. On pourra cueillir et goûter la salicorne ou cornichon de mer, l'obione ou faux pourpier et l’aster de mer ou oreilles de cochon, elles sont salées !

Notre guide nous parlera bien sûr des moutons qui paissent dans les prés salés et nous expliquera que leur nombre est limité : risque de pollution de l’eau...Elle pêchera quelques coquillages (coque, fausse palourde,......) et n’oubliera pas d’évoquer les fameuses moules de Bouchot.